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肉のふじたオリジナル商品6種詰め合わせ
¥3,500
肉のふじた函館の人気オリジナル商品の詰め合わせです!! オリジナルの箱に入るので贈り物や特別な日にピッタリです。 ①コロコロ豚味噌カルビ 内容量:200g オリジナルの味噌ダレにひと口サイズにカットした豚バラ(フランス産)を漬け込みました。 おかずはもちろんご飯乗せても良し、おつまみでも活躍する一品です。 ②函館育ち 出汁とろシマチョウ 内容量:160g 函館生まれの昆布だしにシマチョウ(アメリカ産)を漬け込みました。 ホルモン独特の臭みが弱くなり、ホルモンが苦手な方でもハマること間違いなし!! ③函館トンギスカン 内容量:200g オリジナルのジンギスカンのたれにスライスした豚肩ロース(スペイン産かデンマーク産)を漬け込みました。 北海道名物のジンギスカンを豚肉で味わえるので、臭みが少なく食べやすい一品です。 ④函館育ち 美人とりかわ 内容量:200g 函館生まれの昆布だしにとりかわ(国産)を漬け込みました。 とりかわの油で揚げ焼きするとカリカリのとりかわの完成!! おつまみに最適な一品です。 ⑤焼くだけコロコロ牛ハラミ 内容量:180g オリジナルの焼肉のタレにひと口サイズにカットした牛ハラミを漬け込みました。 牛ハラミのスジや脂を取り除き柔らかく仕上げました。 ⑥函館育ち 出汁とろホルモン 内容量:160g 函館生まれの昆布だしに豚直腸(アメリカ産)を漬け込みました。 シマチョウ同様、昆布だしによってホルモンの臭みを軽減しています。 焼肉やおつまみに最適な一品です。
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とかちポロシリ黒牛の小肉薄切り落とし
¥500
■とかちポロシリ黒牛の小肉薄切り落とし とかちポロシリ黒牛を贅沢に使用し、薄切りにカットされた小肉は、使いやすく、調理の幅を広げる逸品です。柔らかく、口の中でとろけるようなジューシーさが特徴で、焼いたり煮込んだりしても、その魅力は持続します。高級感ある黒牛の旨味が存分に楽しめる一品は、ご飯のお供やお酒のおつまみにも最適です! 内容量: 160g 原産国: 日本(十勝)国産牛 真空パック冷凍でお届けしますので、忙しい日の料理や急なお客様の際にもサッと調理でき、贅沢な黒牛料理をお楽しみいただけます。手軽に高品質な食材を取り入れ、特別なひとときを演出してみてはいかがでしょうか。
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十勝ハーブ牛の小肉切落とし
¥500
■十勝ハーブ牛の小肉切落とし 十勝産のハーブ牛を贅沢に使用し、薄切りにカットされた小肉は、使い勝手が抜群の逸品です。柔らかくジューシーなハーブ牛の旨味が引き立ち、焼いたり煮込み料理にしても最高の仕上がりに。ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりな一品です! 内容量: 160g 原産国: 日本(十勝)国産牛 真空パック冷凍でお届けしますので、急なお食事の準備や忙しい日の料理にも大変便利です。手軽に調理できて、贅沢なハーブ牛料理をお楽しみいただけます。
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北海道産の豚バラ切落とし
¥600
■北海道産の豚バラ切落とし 北海道産の豚バラ肉を贅沢に使用し、カット済みで使いやすさ抜群な逸品です。ジューシーで柔らかい豚バラが、そのまま焼いたり、煮込み料理にしても最高の仕上がりに。豚肉本来の旨味が感じられる一品は、ご飯のお供やお酒のおつまみにピッタリです! 内容量: 250g 原産国: 日本(北海道) 真空パック冷凍でお届けしますので、急なお食事の準備や忙しい日の料理にも大変便利です。手軽に調理できて、贅沢な豚バラ料理をお楽しみいただけます。
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コロコロぶた味噌カルビ
¥500
コロコロにカットした豚バラ肉を当店秘伝の味噌だれにじっくり漬け込んだ逸品です。 ジューシーでありながら、味噌だれの深いコクが豚肉の旨味を引き立てます。食材の持ち味を生かした絶妙なバランスで、ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりです! 内容量: 200g 原産国: フランス 真空パック冷凍でお届けしますので、忙しい日の料理や急なお客様の際にもサッと焼くだけで、贅沢なお食事が楽しめます。
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美人とりかわ
¥500
■美人とりかわ 国産の鶏皮を贅沢に使用し、函館生まれの万能調味料「極UMAMI美人」にじっくり漬け込んだ逸品です。パリッとした食感と、深い旨味が引き立つ鶏皮は、焼いたり煮込み料理にしてもその魅力が際立ちます。ご飯のお供やお酒のおつまみに最適な一品です! パリパリになるまで焼くと最高のおつまみになります。 ※焼く際に出る脂は「鶏脂」といって、炒飯などに使うとバツグンに美味しくなりますので、捨てずにお試しください。 内容量: 200g 原産国: 日本(国産鶏) 真空パック冷凍でお届けしますので、忙しい日の料理や急なお客様の際にもサッと調理が可能です。手軽に高品質な鶏肉料理を取り入れて、特別なひとときを演出してみてはいかがでしょうか。
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味付コロコロ牛ハラミ
¥850
コロコロにカットした牛ハラミを、函館ふるさと納税返礼品でもある極UMAMI美人出汁と秘伝のだれにじっくり漬け込んだ逸品です。 旨みたっぷりの牛ハラミが、出汁とたれの絶妙なハーモニーを奏でます。特に焼き上げた際の香ばしさは、食欲をそそること間違いなしです!ご飯のお供やお酒のおつまみに最適な一品です。 内容量: 180g 原産国: オーストラリア 真空パック冷凍でお届けしますので、忙しい日の食事や急な来客時にも手軽に調理ができ、贅沢なひとときを楽しむことができます。
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極上!ラム肩ロース串 5本入
¥1,000
\極上なラム肩ロースの味わいをご堪能ください/ 当店自慢のニュージーランド産ラム肩ロースを贅沢に使用した、極上のラム肩ロース串が登場しました!1本1本丁寧に串刺しし、ジューシーで柔らかな肉質をお楽しみいただけます。口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨味と風味は、まさに絶品と言えるでしょう。 焼き上げると香ばしい香りが立ち上り、その美しい焼き色に目も舌も満足いたします。パーティーやバーベキュー、友人との集まりにぴったりなセレクトアイテムです。ワインやビールと相性抜群で、至福のひとときを演出します。 食欲を直撃する見た目の美しさと、食べ応えたっぷりのボリュームが自慢の一品です。ラム肉独特の風味を存分に楽しむことができ、贅沢なひとときが約束されています。お肉好きな方や洗練された味を求める方におすすめです。 <取り扱い注意事項> - 冷凍保存に適しています。解凍後は早めにお召し上がりください。 - 焼き過ぎにご注意ください。焼き加減でお楽しみいただける肉の美味しさが異なります。